昭和7年4月、工藤パン創業者工藤半右衛門は青森県むつ市の赤川駅前において、小さなパン屋を開業しました。
戦後、もっと多くの人においしいパンを食べてもらいたいとの一念から、昭和23年11月、現在地の青森市に移転し株式会社工藤パンを設立しました。
「人様に食べていただくのはおいしいのが当たり前、この当たり前のことに全力を尽くせ」「人も喜ぶ、我も喜ぶ」の創業の精神から、一貫してお客様の求める本当のおいしさとは何かを常に考え実現しながら、最良の製品を皆様にご満足いただけるかたちで提案し続けることを信条としてまいりました。

また、食パンや菓子パンのほか、和菓子や洋菓子にも力を傾注すると共に、調理パン、弁当、（有限会社幸福の寿し本舗）など豊富な商品構成と、地場メーカーとして、フレッシュな製品の提供とキメ細かいサービスを使命として事業を展開しております。

今後も、ライフスタイルの多様化、日々変化する消費者ニーズに対応できるように、技術革新と新しい発想を取り入れながら、皆様に喜んでいただける「安全・安心・フレッシュ」な製品を製造してまいりますので、引き続き弊社製品のご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。