【生地変更】ルヴァン種を増量し、しっとり感とやわらかさがアップしました。グルテン構造の中で潤滑作用を示し、生地伸展性を高め、『口溶け』『なめらかさ』『歯切れ』を向上させました。
| アレルゲン | 乳成分・小麦・大豆 |
|---|---|
| 栄養成分基準 １枚あたり |
|
※栄養成分値は平均的な数値であり、製品規格や使用原材料の変更により、変わることがございます。
株式会社工藤パン
青森県青森市のパン製造・販売
株式会社 工藤パン
青森県青森市のパン製造・販売
株式会社 工藤パン
【生地変更】ルヴァン種を増量し、しっとり感とやわらかさがアップしました。グルテン構造の中で潤滑作用を示し、生地伸展性を高め、『口溶け』『なめらかさ』『歯切れ』を向上させました。
| アレルゲン | 乳成分・小麦・大豆 |
|---|---|
| 栄養成分基準 １枚あたり |
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※栄養成分値は平均的な数値であり、製品規格や使用原材料の変更により、変わることがございます。
食パン 
菓子パン 
イギリストースト 
和菓子 
洋菓子