2021.09.06 レシピ
肉味噌のお月見トースト
★材料（1人分）
イギリスブレッド（6枚）・・・1枚
卵・・・1個
豚ひき肉・・・100g
マヨネーズ・・・適量
三つ葉・・・適量
サラダ油・・・適量
《みそだれ》
すりおろしニンニク・・・10g
みそ・・・小さじ3
料理酒・・・小さじ2
砂糖・・・小さじ2
ごま油・・・小さじ1
★作り方
① みそだれの材料を合わせておきます。
② フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒めます。
③ 肉の色が変わり始めたら、①で合わせたみそだれを加え、少し汁気がなくなるまで炒めます。
④ 食パンに③のそぼろを土手になるようにのせ、内側に丸くマヨネーズを絞り、中に卵を入れます。
⑤ ④を十分に温めたトースターで6分焼いたら出来上がりです。
簡単満月トーストでお月見気分を味わおう。